Voor normaal gebruik dient het tapleiding systeem elke maand gereinigd te worden. Twee keer per maand zou zelfs beter zijn. In principe gaat een reiniging als volgt te werk:

• De koppeling wordt van het vat gehaald en gereinigd.
• Met schoon leidingwater wordt de leiding twee minuten doorgespoeld
• Met een reinigingsmiddel wordt vervolgens langere tijd de leiding gereinigd, ontsmet en weer doorgespoeld.
• Met leidingwater wordt weer nagespoeld.(Het bier komt niet meer in aanraking met atmosferische lucht)
• Na het tappen van het eerste bier zal er vier meter leiding doorgespoeld worden.

In sommige gevallen wordt door een spons heen en weer in de leiding te schieten de biofilm beter verwijderd.

Het belangrijkste is dat het reinigingsmiddel ook de biofilm verwijdert.

Uit de praktijk blijkt dat dikkere en hardnekkigere biofilms moeilijk te verwijderen zijn. Hyperchloriet bijvoorbeeld doodt met name de buitenlaag af maar dringt niet goed door tot de wand van de leiding. Soms is het mogelijk door middel van het schijnen van een lantaarn op de kunststof leiding de schaduw van de biofilm te zien.

Het zijn met name de melkzuur bacterien (meer aanwezig in bijv. Belgische bieren) die voor smaak en geurbederf zorgen.

Lenntech beveelt voor het reinigen, biofilm verwijderen en ontsmetten het product GCD aan. GCD is gestabiliseerde chloor dioxide en kan voor de biertapinstallatie wereld geleverd worden in handige zakjes (sachets).

Voor de horeca, restaurants, café's, bars, disco's, clubs, sportverenigingen, kantine's, societeiten en andere uitgaansgelegenheden.

Voor meer informatie, vrijblijvend advies of een offerte kunt u te allen tijde bellen, faxen of emailen met een van onze specialisten.