overzicht mineraalwater in italie

Mineraalwater in Italië

In Italië behoort mineraalwater al honderden jaren lang tot de dagelijkse levensbehoeften. Hierbij moet worden opgemerkt dat het water voornamelijk wordt gedronken in en bij de wijn. Italie heeft meer dan 500 merken mineraalwaters. Veel van die mineraalwaters worden alleen in de regio verkocht.

Appia

Appia wordt diep in de bodem gevonden, het water dat uit de bron wordt gehaald is ongeveer 21 C warm. Het water is zeer kalkrijk en licht koolzuurhoudend. Appia dankt zijn naam aan het feit dat de bron vlakbij de beroemde via Appia bij Rome ligt.

Totaal Opgeloste deeltjes (TOD)		671 mg/l
Calcium (Ca++)		110.2 mg/l
Magnesium (Mg++)		21.65 mg/l
Natrium (Na⁺)		52.2 mg/l
Kalium (K⁺)		66.3 mg/l
Bicarbonaat (HCO3-)		802 mg/l
Chloride (Cl-)		33.75 mg/l
Sulfaat (SO4--)		43.9 mg/l
Fluoride (F-)		1.05 mg/l
Nitraat (NO3-)		33.7 mg/l
Silica (SiO2)		96.2 mg/l
Strontium (Sr++)		1 mg/l
Zuurstof (O)		2.8 mg/l
CaCO3 °F (CaCO3 °F)		39.3 °F
Geleiding (µS/cm)		1080 µS/cm

Fiuggi

Een van de meest populaire waters in Italië, onder meer omdat dit water paus Bonifacius (rond 1300) genezen zou hebben van een levensbedreigende nierinfectie. Fiuggi is een stil, licht gemineraliseerd water met een zachte, een beetje bittere smaak

Zuurgraad (pH)		6.8
Totaal opgeloste deeltjes (TOD)		122 mg/l
Calcium (Ca++)		15.9 mg/l
Magnesium (Mg++)		6.3 mg/l
Natrium (Na⁺)		6.4 mg/l
Kalium (K⁺)		4.4 mg/l
Bicarbonaat (HCO3-)		81.7 mg/l
Chloride (Cl-)		13.9 mg/l
Sulfaat (SO4--)		6 mg/l
Nitraat (NO3-)		7 mg/l
Silica (SiO2)		12.8 mg/l
Barium (Ba)		0.01 mg/l
Strontium (Sr++)		0.8 mg/l
CaCO3 °F (CaCO3 °F)		7 °F
Geleiding (µS/cm)		122 µS/cm

San Bernardo

Een licht gemineraliseerd water, licht zurig van smaak, uit het Sint-Bernardgebied waarvan wordt beweerd dat het Napoleon van zijn galkwaal afhielp. Het water word al sinds het jaar 980 uit een 1300m diepe bron gehaald

Zuurgraad (pH)		6.8
Totaal opgeloste deeltjes		122 mg/l
Calcium (Ca++)		15.9 mg/l
Magnesium (Mg++)		6.3 mg/l
Natrium (Na⁺)		6.4 mg/l
Kalium (K⁺)		4.4 mg/l
Bicarbonaat (HCO3-)		81.7 mg/l
Chlor ide(Cl-)		13.9 mg/l
Sulfaat (SO4--)		6 mg/l
Nitraat(NO3-)		7 mg/l
Silica (SiO2)		12.8 mg/l
Strontium (Sr++)		0.8 mg/l
CaCO3 °F (CaCO3 °F)		7 °F
Geleidbaarheid (µS/cm)		122 µS/cm

San pellegrino

Het bekendste mineraalwater van Italië en tevens het water dat het meest naar het buitenland wordt geexporteerd. Het water ontspringtuit een bron op 390m diepte ten noordoosten van Milaan. Het water dat uit de bron komt is licht koolzuurhoudend en heeft een hoog sulfaat gehalte. Veel mensen omschrijven de smaak als zijnde zoet. San Pellegrino wordt sinds 1899 gebottled met een temperatuur van 25,9 C

Zuurgraad (pH)		7.7
Totaal opgeloste deeltjes )		1109 mg/l
Calcium (Ca++)		208 mg/l
Magnesium (Mg++)		55.9 mg/l
Natrium (Na⁺)		43.6 mg/l
Kalium (K⁺)		2.7 mg/l
Bicarbonaat (HCO3-)		135.5 mg/l
Chloride (Cl-)		74.3 mg/l
Sulfaat (SO4--)		549.2 mg/l
Fluoride (F-)		0.52 mg/l
Nitraat(NO3-)		0.45 mg/l
Silica (SiO2)		9 mg/l
Lithium (Li+)		0.2 mg/l
Hydrobromide (Br-)		0.38 mg/l
Strontium (Sr++)		2.7 mg/l
Boration (H3BO3)		1.2 mg/l
Conductivity (µS/cm)		1292 µS/cm