Nitraten verwijderen

In drinkwater wordt het Nitrate niveau van minder dan 50 mg / L aanbevolen , speciaal voor baby's. De spijsvertering zijn inmature, en dus meer kans om de reductie van nitraat in nitriet te maken. De nitriet in het spijsverteringskanaal van baby's kan methaenoglobinaemia veroorzaken .

Nitraten kunnen worden verwijderd door ionenuitwisseling met sterke anionische harsen in Cl-vorm.
Omgekeerde osmose is efficiënt om remova nitraten, hoewel de hydrofiele eigenschappen van het molecuul geen optimale verwijdering garandeerd.